| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Яичный белок куриный | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.6% | 1462 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.9% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.5% | 2267 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 53.33 мг | 500 мг | 10.7% | 13.5% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.836 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.03 мг | 90 мг | 20% | 25.2% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.4% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 66.7% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7003 мг | 20 мг | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.39 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.3% | 879 г |
| Кальций, Ca | 53.27 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.7% | 1877 г |
| Кремний, Si | 45.152 мг | 30 мг | 150.5% | 189.3% | 66 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2288 г |
| Натрий, Na | 48.58 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.7% | 2676 г |
| Сера, S | 77.64 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.8% | 1288 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 10.1% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 72.85 мг | 2300 мг | 3.2% | 4% | 3157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 572.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 6.9% | 1815 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 4.241 мкг | 10 мкг | 42.4% | 53.3% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 12.5% | 1010 г |
| Медь, Cu | 91.49 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 10.775 мкг | 70 мкг | 15.4% | 19.4% | 650 г |
| Никель, Ni | 12.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.021 мкг | 55 мкг | 12.8% | 16.1% | 783 г |
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21846 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 13.2% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.5945 мг | 12 мг | 5% | 6.3% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».