| Треска атлантическая, сырая | 1100 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 90 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 21.5% | 369 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 71.72 мг | 500 мг | 14.3% | 11.3% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.001 мкг | 3 мкг | 33.4% | 26.5% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.9% | 1010 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.99 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 3.7% | 2131 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2693 мг | 20 мг | 11.3% | 9% | 881 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.3 мг | 2500 мг | 18.2% | 14.4% | 550 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 7% | 1136 г |
| Натрий, Na | 59.4 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2189 г |
| Сера, S | 195.91 мг | 1000 мг | 19.6% | 15.6% | 510 г |
| Фосфор, P | 223.3 мг | 800 мг | 27.9% | 22.1% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 1.8% | 4306 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12121 г |
| Медь, Cu | 30.8 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Селен, Se | 36.41 мкг | 55 мкг | 66.2% | 52.5% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.495 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2424 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из трески составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».