Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничная запеканка

Рисовая мука, белая 25 г
Клубника (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12.7% 571 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3% 2355 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4.4% 1636 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 9.1% 793 г
Витамин В4, холин 61.4 мг 500 мг 12.3% 8.9% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.2% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 18.977 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2108 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 18.5% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 5.1% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 8.341 мкг 50 мкг 16.7% 12.1% 599 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7953 мг 20 мг 14% 10.2% 715 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.43 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1684 г
Кальций, Ca 122.56 мг 1000 мг 12.3% 8.9% 816 г
Кремний, Si 21.554 мг 30 мг 71.8% 52.1% 139 г
Магний, Mg 21.56 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1855 г
Натрий, Na 55.94 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2324 г
Сера, S 141.28 мг 1000 мг 14.1% 10.2% 708 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 15% 483 г
Хлор, Cl 106.59 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2032 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2046 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 26.1% 278 г
Литий, Li 0.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1552 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1214 г
Молибден, Mo 7.943 мкг 70 мкг 11.3% 8.2% 881 г
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 19.302 мкг 55 мкг 35.1% 25.5% 285 г
Стронций, Sr 14.01 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12399 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2314 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Клубничная запеканка составляет 137,9 кКал.

  • Порция = 198 гр (273 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».