Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в духовке

Картофель (Запекание) 375 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 261 г
Морковь (Запекание) 100 г
Перец сладкий желтый 60 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.9% 809 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.6% 2009 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.7% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.9 мкг 900 мкг 28.7% 32.2% 349 г
бета Каротин 1.539 мг 5 мг 30.8% 34.6% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин В4, холин 34.78 мг 500 мг 7% 7.9% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 14.9% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 22.6% 499 г
Витамин В9, фолаты 8.595 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4654 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 21.5% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.5733 мг 20 мг 17.9% 20.1% 560 г
Ниацин 4.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.36 мг 2500 мг 16.1% 18.1% 623 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6882 г
Кремний, Si 26.011 мг 30 мг 86.7% 97.3% 115 г
Магний, Mg 47.22 мг 400 мг 11.8% 13.2% 847 г
Натрий, Na 247.69 мг 1300 мг 19.1% 21.4% 525 г
Сера, S 98.95 мг 1000 мг 9.9% 11.1% 1011 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 13.7% 817 г
Хлор, Cl 60.15 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.4 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 79.59 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 6.7% 1674 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4087 г
Кобальт, Co 5.382 мкг 10 мкг 53.8% 60.4% 186 г
Литий, Li 35.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 8.6% 1300 г
Медь, Cu 114.5 мкг 1000 мкг 11.5% 12.9% 873 г
Молибден, Mo 9.693 мкг 70 мкг 13.8% 15.5% 722 г
Никель, Ni 3.216 мкг ~
Рубидий, Rb 260.7 мкг ~
Селен, Se 5.855 мкг 55 мкг 10.6% 11.9% 939 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 66.01 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6060 г
Хром, Cr 13.11 мкг 50 мкг 26.2% 29.4% 381 г
Цинк, Zn 0.727 мг 12 мг 6.1% 6.8% 1651 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 1.029 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».