Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с творогом

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 320 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 340 г
Подсолнечное масло 60 г
Творог 2% жирности 350 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.6% 809 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.2% 747 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5% 1079 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1510 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В4, холин 75.09 мг 500 мг 15% 8% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.696 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2722 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 9.7% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 6.2% 862 г
Витамин Н, биотин 7.287 мкг 50 мкг 14.6% 7.8% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3144 мг 20 мг 11.6% 6.2% 864 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.56 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1831 г
Кальций, Ca 94.65 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1057 г
Кремний, Si 0.685 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4380 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2.1% 2486 г
Натрий, Na 119.79 мг 1300 мг 9.2% 4.9% 1085 г
Сера, S 97.73 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1023 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 8.7% 614 г
Хлор, Cl 205.27 мг 2300 мг 8.9% 4.8% 1120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.42 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2182 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1971 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 16.3% 328 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Медь, Cu 51.39 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Молибден, Mo 7.378 мкг 70 мкг 10.5% 5.6% 949 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Селен, Se 12.96 мкг 55 мкг 23.6% 12.6% 424 г
Стронций, Sr 11.51 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 30.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13180 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.7% 1984 г
Цинк, Zn 0.6163 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.399 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».