Мой здоровый рацион

Рецепт Блины (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины (копия)

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 18 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.7% 1520 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.4% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Витамин В4, холин 57.89 мг 500 мг 11.6% 8.2% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6116 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.032 мг 15 мг 13.5% 9.5% 738 г
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 6.2% 1150 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3605 мг 20 мг 6.8% 4.8% 1470 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.28 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4365 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5549 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5848 г
Натрий, Na 28.06 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4633 г
Сера, S 50.85 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1967 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 5.2% 1354 г
Хлор, Cl 36.84 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2281 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4144 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 16.8% 419 г
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1393 г
Медь, Cu 41.26 мкг 1000 мкг 4.1% 2.9% 2424 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 5.2% 1357 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 6.996 мкг 55 мкг 12.7% 9% 786 г
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 76.28 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5244 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.3921 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.572 г от 11.2 до 20.6 г 23% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины (копия) составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 29 гр (41 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов