Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на воде

Вода 400 г
Кукурузное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.4 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.1% 1188 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 6.4% 386 г
Углеводы 61.8 г 219 г 28.2% 7% 354 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 15568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В4, холин 30.95 мг 500 мг 6.2% 1.5% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 0.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.114 мкг 400 мкг 4% 1% 2482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.456 мг 15 мг 23% 5.7% 434 г
Витамин Н, биотин 1.189 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4205 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7838 мг 20 мг 8.9% 2.2% 1121 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.15 мг 2500 мг 2.9% 0.7% 3418 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6180 г
Кремний, Si 2.378 мг 30 мг 7.9% 2% 1262 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3777 г
Натрий, Na 88 мг 1300 мг 6.8% 1.7% 1477 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2342 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 1.6% 1556 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 624.3 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 53.51 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 1.1% 2320 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16854 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 2.4% 1052 г
Марганец, Mn 0.3406 мг 2 мг 17% 4.2% 587 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 1.5% 1664 г
Молибден, Mo 9.162 мкг 70 мкг 13.1% 3.2% 764 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Селен, Se 3.568 мкг 55 мкг 6.5% 1.6% 1541 г
Титан, Ti 6.54 мкг ~
Фтор, F 121.19 мкг 4000 мкг 3% 0.7% 3301 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.4162 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 78.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.308 г min 16.8 г 19.7% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.616 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде составляет 403,4 кКал.

  • Порция = 185 гр (746.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».