| Куриная грудка (филе) (Варка) | 843 г |
| Лук репчатый (На пару) | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 25.4% | 306 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 99.3 г | 2273 г | 4.4% | 3.4% | 2289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 86.6 мг | 500 мг | 17.3% | 13.5% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 24.6% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.872 мг | 2 мг | 43.6% | 34% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.794 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0922 мг | 20 мг | 40.5% | 31.6% | 247 г |
| Ниацин | 11.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.34 мг | 2500 мг | 14% | 10.9% | 714 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5942 г |
| Кремний, Si | 1.38 мг | 30 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Магний, Mg | 92.82 мг | 400 мг | 23.2% | 18.1% | 431 г |
| Натрий, Na | 63.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2058 г |
| Сера, S | 250.67 мг | 1000 мг | 25.1% | 19.6% | 399 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 18.8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 86.55 мг | 2300 мг | 3.8% | 3% | 2657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 7.3% | 1078 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 10.69 мкг | 10 мкг | 106.9% | 83.4% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Медь, Cu | 106.21 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.3% | 942 г |
| Молибден, Mo | 11.378 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.7% | 615 г |
| Никель, Ni | 0.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.721 мкг | 55 мкг | 43.1% | 33.6% | 232 г |
| Фтор, F | 143.02 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2797 г |
| Хром, Cr | 26.41 мкг | 50 мкг | 52.8% | 41.2% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.5793 мг | 12 мг | 13.2% | 10.3% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.927 г | ~ | |||
| Валин | 1.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.062 г | ~ | |||
| Лизин | 2.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.905 г | ~ | |||
| Треонин | 1.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.963 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.053 г | ~ | |||
| Серин | 1.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».