| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 15.3% | 345 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4546 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 4.2% | 1245 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 43.67 мг | 500 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 7.2% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.841 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 4.2% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.362 мг | 15 мг | 22.4% | 11.8% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 2.489 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 9.4% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.586 мг | 20 мг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
| Ниацин | 1.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 876.69 мг | 2500 мг | 35.1% | 18.5% | 285 г |
| Кальций, Ca | 77.63 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Кремний, Si | 42.487 мг | 30 мг | 141.6% | 74.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 92.52 мг | 400 мг | 23.1% | 12.2% | 432 г |
| Натрий, Na | 146.78 мг | 1300 мг | 11.3% | 6% | 886 г |
| Сера, S | 128.62 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.8% | 777 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Хлор, Cl | 348.88 мг | 2300 мг | 15.2% | 8% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 315.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.713 мг | 18 мг | 37.3% | 19.6% | 268 г |
| Йод, I | 626.41 мкг | 150 мкг | 417.6% | 219.9% | 24 г |
| Кобальт, Co | 18.099 мкг | 10 мкг | 181% | 95.3% | 55 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6224 мг | 2 мг | 31.1% | 16.4% | 321 г |
| Медь, Cu | 362.9 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 19.1% | 276 г |
| Молибден, Mo | 18.69 мкг | 70 мкг | 26.7% | 14.1% | 375 г |
| Никель, Ni | 52.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.499 мкг | 55 мкг | 13.6% | 7.2% | 733 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.33 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3468 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 2.0123 мг | 12 мг | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Цирконий, Zr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.57 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».