Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик обед

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.7% 667 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.1% 727 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.6% 1117 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 6.7% 769 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 9.6% 537 г
Витамин В4, холин 138.73 мг 500 мг 27.7% 14.3% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 10.3% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.148 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5596 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 6.4% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 5.4% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2122 г
Витамин Н, биотин 17.365 мкг 50 мкг 34.7% 17.9% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5412 мг 20 мг 17.7% 9.1% 565 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.14 мг 2500 мг 10% 5.1% 995 г
Кальций, Ca 109.18 мг 1000 мг 10.9% 5.6% 916 г
Магний, Mg 51.79 мг 400 мг 12.9% 6.6% 772 г
Натрий, Na 101.98 мг 1300 мг 7.8% 4% 1275 г
Сера, S 128.94 мг 1000 мг 12.9% 6.6% 776 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 15.6% 329 г
Хлор, Cl 157.66 мг 2300 мг 6.9% 3.6% 1459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 2.379 мг 18 мг 13.2% 6.8% 757 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 4.7% 1105 г
Кобальт, Co 7.02 мкг 10 мкг 70.2% 36.1% 142 г
Марганец, Mn 1.1405 мг 2 мг 57% 29.3% 175 г
Медь, Cu 182.72 мкг 1000 мкг 18.3% 9.4% 547 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1203 г
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Селен, Se 22.08 мкг 55 мкг 40.1% 20.6% 249 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 52.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7691 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1597 г
Цинк, Zn 1.7167 мг 12 мг 14.3% 7.4% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.096 г min 16.8 г 18.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блинчик обед составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».