| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 243 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.3 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.4% | 644 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 0.8% | 3733 г |
| Углеводы | 72 г | 219 г | 32.9% | 9.4% | 304 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 7% | 408 г |
| Вода | 7.1 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32014 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 4.5% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 80.5 мг | 500 мг | 16.1% | 4.6% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 2.5% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 2.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.252 мкг | 400 мкг | 10.1% | 2.9% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.938 мг | 15 мг | 12.9% | 3.7% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 2.534 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.5% | 1973 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6215 мг | 20 мг | 23.1% | 6.6% | 433 г |
| Ниацин | 2.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.28 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.3% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2916 г |
| Кремний, Si | 3.28 мг | 30 мг | 10.9% | 3.1% | 915 г |
| Магний, Mg | 49.2 мг | 400 мг | 12.3% | 3.5% | 813 г |
| Натрий, Na | 563.52 мг | 1300 мг | 43.3% | 12.4% | 231 г |
| Сера, S | 87.96 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.5% | 1137 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 4.6% | 617 г |
| Хлор, Cl | 1247.8 мг | 2300 мг | 54.3% | 15.5% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.982 мг | 18 мг | 16.6% | 4.7% | 604 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 8.1% | 353 г |
| Марганец, Mn | 1.2299 мг | 2 мг | 61.5% | 17.6% | 163 г |
| Медь, Cu | 199.77 мкг | 1000 мкг | 20% | 5.7% | 501 г |
| Молибден, Mo | 19.082 мкг | 70 мкг | 27.3% | 7.8% | 367 г |
| Селен, Se | 8.945 мкг | 55 мкг | 16.3% | 4.7% | 615 г |
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18501 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.9% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.0958 мг | 12 мг | 9.1% | 2.6% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 68.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сухари домашние 19.06.21 составляет 350,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».