| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 30 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| Перец сладкий зеленый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.2% | 639 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.5 мкг | 900 мкг | 47.4% | 46% | 211 г |
| бета Каротин | 2.559 мг | 5 мг | 51.2% | 49.7% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 13.5% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 11.5% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 38.62 мг | 500 мг | 7.7% | 7.5% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 8.5% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 19.2% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.059 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.8% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45 мг | 90 мг | 50% | 48.5% | 200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3412 мг | 20 мг | 21.7% | 21% | 461 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.47 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.3% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6414 г |
| Кремний, Si | 4.412 мг | 30 мг | 14.7% | 14.3% | 680 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1960 г |
| Натрий, Na | 101.35 мг | 1300 мг | 7.8% | 7.6% | 1283 г |
| Сера, S | 116.16 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.3% | 861 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 13.9% | 701 г |
| Хлор, Cl | 11.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2663 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 12% | 810 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 8.2% | 1175 г |
| Медь, Cu | 70.18 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.8% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.824 мкг | 55 мкг | 32.4% | 31.4% | 309 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.19 мг | 12 мг | 9.9% | 9.6% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».