Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в яйце и сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в яйце и сыре

Треска 150 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 20 г
Пармезан [Laime] 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в яйце и сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 15.8% 442 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.6% 918 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 5.1% 1378 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Витамин В4, холин 94.69 мг 500 мг 18.9% 13.2% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 6.5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.073 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 24.1% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 5.5% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2297 г
Витамин Н, биотин 10.351 мкг 50 мкг 20.7% 14.5% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.145 мг 20 мг 20.7% 14.5% 483 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.79 мг 2500 мг 9.1% 6.4% 1102 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 2.1% 3365 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.5% 1991 г
Натрий, Na 357.67 мг 1300 мг 27.5% 19.2% 363 г
Сера, S 156.18 мг 1000 мг 15.6% 10.9% 640 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 14.4% 485 г
Хлор, Cl 585.84 мг 2300 мг 25.5% 17.8% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Йод, I 81.87 мкг 150 мкг 54.6% 38.2% 183 г
Кобальт, Co 19.58 мкг 10 мкг 195.8% 136.8% 51 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Медь, Cu 106.95 мкг 1000 мкг 10.7% 7.5% 935 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1554 г
Никель, Ni 5.153 мкг ~
Селен, Se 20.142 мкг 55 мкг 36.6% 25.6% 273 г
Фтор, F 413.37 мкг 4000 мкг 10.3% 7.2% 968 г
Хром, Cr 32.4 мкг 50 мкг 64.8% 45.3% 154 г
Цинк, Zn 0.8427 мг 12 мг 7% 4.9% 1424 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 1.065 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~

Энергетическая ценность Треска в яйце и сыре составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».