| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.1 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.3% | 1041 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 7.8% | 309 г |
| Углеводы | 54.6 г | 219 г | 24.9% | 6% | 401 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5% | 488 г |
| Вода | 18 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 4.2% | 574 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 58.57 мг | 500 мг | 11.7% | 2.8% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 2.1% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.932 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.5% | 1608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 1.2% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 3.962 мкг | 50 мкг | 7.9% | 1.9% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9767 мг | 20 мг | 9.9% | 2.4% | 1012 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.46 мг | 2500 мг | 19.4% | 4.7% | 515 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3421 г |
| Кремний, Si | 1.084 мг | 30 мг | 3.6% | 0.9% | 2768 г |
| Магний, Mg | 43.96 мг | 400 мг | 11% | 2.7% | 910 г |
| Натрий, Na | 28.08 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Сера, S | 56.71 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.4% | 1763 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 3.6% | 675 г |
| Хлор, Cl | 35.4 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.911 мг | 18 мг | 16.2% | 3.9% | 618 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 5.3% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.5713 мг | 2 мг | 28.6% | 6.9% | 350 г |
| Медь, Cu | 447.38 мкг | 1000 мкг | 44.7% | 10.8% | 224 г |
| Молибден, Mo | 9.383 мкг | 70 мкг | 13.4% | 3.3% | 746 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.651 мкг | 55 мкг | 12.1% | 2.9% | 827 г |
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10593 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.0403 мг | 12 мг | 8.7% | 2.1% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.66 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.333 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.427 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.531 г | min 16.8 г | 32.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадное печенье составляет 412,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».