| Индейка, только мясо | 392 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 53 г |
| Картофель (Тушение) | 458 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 68 г |
| Перец сладкий красный | 825 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12.7% | 894 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.3% | 3500 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.1 мкг | 900 мкг | 32.8% | 37.1% | 305 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 39.8% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 12.7% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 34% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.575 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.1% | 2744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 14.2% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 162.07 мг | 90 мг | 180.1% | 204% | 56 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 5% | 2287 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6926 мг | 20 мг | 18.5% | 21% | 542 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.09 мг | 2500 мг | 15.4% | 17.4% | 651 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6601 г |
| Кремний, Si | 31.327 мг | 30 мг | 104.4% | 118.2% | 96 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1807 г |
| Натрий, Na | 40.31 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.5% | 3225 г |
| Сера, S | 90.36 мг | 1000 мг | 9% | 10.2% | 1107 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 13.3% | 857 г |
| Хлор, Cl | 38.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 6035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 6.3% | 1782 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.071 мкг | 10 мкг | 40.7% | 46.1% | 246 г |
| Литий, Li | 81.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 10.6% | 1068 г |
| Медь, Cu | 145.43 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 16.4% | 688 г |
| Молибден, Mo | 6.773 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11% | 1034 г |
| Никель, Ni | 5.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7 мкг | 55 мкг | 12.7% | 14.4% | 786 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21220 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 16.9% | 671 г |
| Цинк, Zn | 1.0269 мг | 12 мг | 8.6% | 9.7% | 1169 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.548 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.292 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».