| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 254 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 320 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 232 г |
| Колбаса вареная, молочная | 186 г |
| Сметана 20% жирности | 202 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 145 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 74 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 32 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.1% | 727 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.7 мкг | 900 мкг | 20.6% | 18% | 485 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.876 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 13.3% | 658 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 56.63 мг | 500 мг | 11.3% | 9.9% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.804 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.4% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 6.1% | 1426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.4% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 4.256 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.4% | 1175 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7346 мг | 20 мг | 8.7% | 7.6% | 1153 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.32 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.3% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 40.97 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2441 г |
| Кремний, Si | 17.3 мг | 30 мг | 57.7% | 50.5% | 173 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2305 г |
| Натрий, Na | 265.42 мг | 1300 мг | 20.4% | 17.9% | 490 г |
| Сера, S | 63.36 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.5% | 1578 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 10.2% | 864 г |
| Хлор, Cl | 208.17 мг | 2300 мг | 9.1% | 8% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1558 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 3.406 мкг | 10 мкг | 34.1% | 29.9% | 294 г |
| Литий, Li | 12.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Медь, Cu | 81.85 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.2% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 4.83 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6% | 1449 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.827 мкг | 55 мкг | 10.6% | 9.3% | 944 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16549 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.7% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.4501 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2666 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.979 г | min 16.8 г | 17.7% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Летний Оливье 18.06.21 составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».