| Бульон куриный | 1944 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 208 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 9 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Картофель (Варка без слива) | 446 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 344 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 107 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.3% | 3455 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4% | 6222 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 15.9% | 1596 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 18.2% | 1397 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 4.8% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.298 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.5% | 5481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 13.6% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 20.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3875 мг | 20 мг | 6.9% | 17.4% | 1441 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.02 мг | 2500 мг | 8.7% | 22% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6835 г |
| Кремний, Si | 9.016 мг | 30 мг | 30.1% | 76% | 333 г |
| Магний, Mg | 10.77 мг | 400 мг | 2.7% | 6.8% | 3714 г |
| Натрий, Na | 178.09 мг | 1300 мг | 13.7% | 34.6% | 730 г |
| Сера, S | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.8% | 3711 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 11.1% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 142.04 мг | 2300 мг | 6.2% | 15.7% | 1619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 6.3% | 4018 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 34.1% | 742 г |
| Литий, Li | 6.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 5.6% | 4630 г |
| Медь, Cu | 69.69 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.7% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 1.939 мкг | 70 мкг | 2.8% | 7.1% | 3610 г |
| Никель, Ni | 1.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.423 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.6% | 3865 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 83682 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 4892 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп на бульоне составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».