| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Грудку порезать мелкими кусочками. Добавить яйцо и осянку, а также соль, перец по вкусу. Все перемешать и выложить на сковороду с горячим маслом, формируя ложечкой котлетки. Обжаривать до готовности. Если разваливаются, можно добавить муки. Также такие котлетки можно готовить в духовке без использования масла, постелив на противень бумагу пергаментную.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 15.4% | 367 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.3% | 609 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.8% | 1170 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 19.23 мг | 500 мг | 3.8% | 2.1% | 2600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.451 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.976 мг | 15 мг | 19.8% | 11.2% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 2.328 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1879 мг | 20 мг | 45.9% | 26% | 218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6817 г |
| Магний, Mg | 76.38 мг | 400 мг | 19.1% | 10.8% | 524 г |
| Натрий, Na | 186.06 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.1% | 699 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 11.8% | 478 г |
| Хлор, Cl | 209.22 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 4.8% | 1177 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 8.339 мкг | 10 мкг | 83.4% | 47.2% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 5% | 1125 г |
| Медь, Cu | 91.81 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.2% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 9.775 мкг | 70 мкг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Селен, Se | 2.432 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.5% | 2262 г |
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66445 г |
| Хром, Cr | 20.66 мкг | 50 мкг | 41.3% | 23.4% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.269 мг | 12 мг | 10.6% | 6% | 946 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлетки из куринной грудки составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».