| Сахар-песок | 75 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 130 г |
| Морковь, желтая | 140 г |
| Изюм, без косточек | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
описание рецепта: Взбить 3 яйца с сахаром,добавить растительное масло , тертую на мелкой терке морковь ( 3 шт) , изюм (чернослив , орехи , тертую цедру 1 апельсина ) , муку , соду, корицу и щепотку мускатного ореха. Все перемешать, вылить в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности ( 40-45 минут). Готовый пирог можно пропитать апельсиновым соком и полить сверху апельсиновой глазурью (175г сахарной пудры+1,5-2 ст.л апельсинового сока взбить).На следующий день пирог вкуснее, чем свежевыпеченный.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.9% | 1490 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 10.6% | 267 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 4.8% | 584 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 1.8% | 1533 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 61.08 мг | 500 мг | 12.2% | 3.4% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 2.2% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.418 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.4% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.954 мг | 15 мг | 59.7% | 16.9% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.008 мг | 20 мг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.75 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.2% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2407 г |
| Кремний, Si | 0.881 мг | 30 мг | 2.9% | 0.8% | 3405 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 1.2% | 2254 г |
| Натрий, Na | 381.18 мг | 1300 мг | 29.3% | 8.3% | 341 г |
| Сера, S | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 2.7% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 15.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 1.9% | 1519 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 2% | 1420 г |
| Марганец, Mn | 0.4408 мг | 2 мг | 22% | 6.2% | 454 г |
| Медь, Cu | 98.6 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.8% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 6.274 мкг | 70 мкг | 9% | 2.5% | 1116 г |
| Селен, Se | 6.468 мкг | 55 мкг | 11.8% | 3.3% | 850 г |
| Фтор, F | 44.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9064 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.4997 мг | 12 мг | 4.2% | 1.2% | 2401 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность морковный пирог составляет 354 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».