Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная №11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная №11

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 228 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 22 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Овсяные отруби 11 г
Пшеничные отруби 13 г
Подсласитель SOLO SVIT 6 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 29 г
Манная крупа (Запекание) 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 89 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная №11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.6% 539 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.9% 1057 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.2% 986 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 14.5% 357 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 10.1% 516 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 6.7% 775 г
Лютеин + Зеаксантин 4.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 8.7% 598 г
Витамин В4, холин 79.83 мг 500 мг 16% 8.3% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 26.836 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 13.7% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.566 мг 15 мг 10.4% 5.4% 958 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.528 мкг 50 мкг 19.1% 9.9% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7828 мг 20 мг 18.9% 9.8% 529 г
Ниацин 1.161 мг ~
Бетаин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.07 мг 2500 мг 18.1% 9.4% 552 г
Кальций, Ca 145.22 мг 1000 мг 14.5% 7.5% 689 г
Кремний, Si 4.514 мг 30 мг 15% 7.8% 665 г
Магний, Mg 59.53 мг 400 мг 14.9% 7.7% 672 г
Натрий, Na 225.69 мг 1300 мг 17.4% 9% 576 г
Сера, S 145.5 мг 1000 мг 14.6% 7.6% 687 г
Фосфор, P 255.2 мг 800 мг 31.9% 16.5% 313 г
Хлор, Cl 364.26 мг 2300 мг 15.8% 8.2% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.1 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 5.8% 892 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1638 г
Кобальт, Co 5.727 мкг 10 мкг 57.3% 29.7% 175 г
Литий, Li 1.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.7554 мг 2 мг 37.8% 19.6% 265 г
Медь, Cu 177.18 мкг 1000 мкг 17.7% 9.2% 564 г
Молибден, Mo 8.383 мкг 70 мкг 12% 6.2% 835 г
Никель, Ni 18.663 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 26.248 мкг 55 мкг 47.7% 24.7% 210 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9655 г
Хром, Cr 11.86 мкг 50 мкг 23.7% 12.3% 422 г
Цинк, Zn 1.0099 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная №11 составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».