Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог шоколадный безглютеновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог шоколадный безглютеновый

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Мучная смесь шоколадная 120 г
Сметана 20% жирности 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадный безглютеновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.1% 1617 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.3% 789 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.7% 740 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.9% 1277 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.2% 1192 г
Витамин В4, холин 42.75 мг 500 мг 8.6% 4.3% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.997 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6670 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5515 г
Витамин Н, биотин 4.579 мкг 50 мкг 9.2% 4.5% 1092 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3495 мг 20 мг 6.7% 3.3% 1482 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.2 мг 2500 мг 9.5% 4.7% 1050 г
Кальций, Ca 96.84 мг 1000 мг 9.7% 4.8% 1033 г
Кремний, Si 15.763 мг 30 мг 52.5% 26% 190 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 3.5% 1435 г
Натрий, Na 104.39 мг 1300 мг 8% 4% 1245 г
Сера, S 40.59 мг 1000 мг 4.1% 2% 2464 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 7.4% 667 г
Хлор, Cl 85.07 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3% 1633 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 7.5% 664 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1300 г
Медь, Cu 123.13 мкг 1000 мкг 12.3% 6.1% 812 г
Молибден, Mo 4.211 мкг 70 мкг 6% 3% 1662 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 4.062 мкг 55 мкг 7.4% 3.7% 1354 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18501 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог шоколадный безглютеновый составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».