Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из кабачка

Свинина мясная (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.5% 800 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 15.4% 287 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.3% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2290 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 6.9% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Витамин В4, холин 74.9 мг 500 мг 15% 6.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 5.173 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7732 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 2.933 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7851 мг 20 мг 18.9% 8.4% 528 г
Ниацин 1.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.53 мг 2500 мг 11.8% 5.2% 849 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1% 4386 г
Кремний, Si 14.689 мг 30 мг 49% 21.7% 204 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 2.2% 1996 г
Натрий, Na 48.39 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Сера, S 143.91 мг 1000 мг 14.4% 6.4% 695 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 6.7% 658 г
Хлор, Cl 48.26 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Кобальт, Co 6.577 мкг 10 мкг 65.8% 29.1% 152 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2028 г
Медь, Cu 93.94 мкг 1000 мкг 9.4% 4.2% 1065 г
Молибден, Mo 8.569 мкг 70 мкг 12.2% 5.4% 817 г
Никель, Ni 7.05 мкг ~
Олово, Sn 15.08 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 4.055 мкг 55 мкг 7.4% 3.3% 1356 г
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8344 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 7.1% 626 г
Цинк, Zn 1.4611 мг 12 мг 12.2% 5.4% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 2.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.749 г min 16.8 г 52.1% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.671 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из кабачка составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».