| Апельсиновая цедра, сырая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 700 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Арахис жареный | 285 г |
| Сахар песок | 860 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 75 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2800 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.4% | 987 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 7.3% | 318 г |
| Углеводы | 60.3 г | 219 г | 27.5% | 6.4% | 363 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.5% | 667 г |
| Вода | 16.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13450 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.4% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 1.8% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 44.92 мг | 500 мг | 9% | 2.1% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1.4% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.305 мкг | 400 мкг | 3.8% | 0.9% | 2614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.14 мг | 15 мг | 47.6% | 11.1% | 210 г |
| Витамин Н, биотин | 3.332 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.6% | 1501 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6151 мг | 20 мг | 13.1% | 3.1% | 765 г |
| Ниацин | 1.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.45 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.8% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 90.99 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.1% | 1099 г |
| Кремний, Si | 7.511 мг | 30 мг | 25% | 5.8% | 399 г |
| Магний, Mg | 29.8 мг | 400 мг | 7.5% | 1.8% | 1342 г |
| Натрий, Na | 122.68 мг | 1300 мг | 9.4% | 2.2% | 1060 г |
| Сера, S | 59.87 мг | 1000 мг | 6% | 1.4% | 1670 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 3.4% | 681 г |
| Хлор, Cl | 29.44 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 672.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 1.6% | 1430 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.383 мкг | 10 мкг | 23.8% | 5.6% | 420 г |
| Литий, Li | 1.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 4.9% | 475 г |
| Медь, Cu | 114.93 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 2.7% | 870 г |
| Молибден, Mo | 9.133 мкг | 70 мкг | 13% | 3% | 766 г |
| Никель, Ni | 1.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.832 мкг | 55 мкг | 7% | 1.6% | 1435 г |
| Стронций, Sr | 81.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9790 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.2% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.6605 мг | 12 мг | 5.5% | 1.3% | 1817 г |
| Цирконий, Zr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.459 г | min 16.8 г | 26.5% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.1% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.949 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с изюмом составляет 428 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».