| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 420 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 53 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 28 г |
| Картофель (Запекание) | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.1% | 667 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 14% | 240 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4523 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.537 мг | 1.5 мг | 35.8% | 12.1% | 279 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 71.64 мг | 500 мг | 14.3% | 4.8% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 4% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 6.2% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.747 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 7.5% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 1.6% | 2092 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.643 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.1% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2144 мг | 20 мг | 11.1% | 3.7% | 903 г |
| Ниацин | 1.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5414 г |
| Кремний, Si | 7.034 мг | 30 мг | 23.4% | 7.9% | 426 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1855 г |
| Натрий, Na | 288.99 мг | 1300 мг | 22.2% | 7.5% | 450 г |
| Сера, S | 164.39 мг | 1000 мг | 16.4% | 5.5% | 608 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 5.6% | 604 г |
| Хлор, Cl | 447.11 мг | 2300 мг | 19.4% | 6.6% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1490 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 6.746 мкг | 10 мкг | 67.5% | 22.8% | 148 г |
| Литий, Li | 9.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 3.6% | 947 г |
| Медь, Cu | 113.11 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.8% | 884 г |
| Молибден, Mo | 11.165 мкг | 70 мкг | 16% | 5.4% | 627 г |
| Никель, Ni | 7.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.07 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.9% | 1792 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6514 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 6.7% | 507 г |
| Цинк, Zn | 1.5038 мг | 12 мг | 12.5% | 4.2% | 798 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 296,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».