| Подсолнечное масло | 75 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 3000 г |
| Вода | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.8 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 6% | 443 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4% | 655 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2% | 1302 г |
| Углеводы | 73.7 г | 219 г | 33.7% | 8.9% | 297 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 5% | 526 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2.5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 58.56 мг | 500 мг | 11.7% | 3.1% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 1.6% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.854 мкг | 400 мкг | 4% | 1.1% | 2523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.834 мг | 15 мг | 18.9% | 5% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 2.294 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0657 мг | 20 мг | 15.3% | 4% | 652 г |
| Ниацин | 1.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.46 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.4% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2925 г |
| Кремний, Si | 4.204 мг | 30 мг | 14% | 3.7% | 714 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2204 г |
| Натрий, Na | 853.69 мг | 1300 мг | 65.7% | 17.3% | 152 г |
| Сера, S | 80.29 мг | 1000 мг | 8% | 2.1% | 1245 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 3.2% | 814 г |
| Хлор, Cl | 1333.62 мг | 2300 мг | 58% | 15.3% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 2% | 1340 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 5.5% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 8% | 331 г |
| Медь, Cu | 113.69 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3% | 880 г |
| Молибден, Mo | 15.871 мкг | 70 мкг | 22.7% | 6% | 441 г |
| Никель, Ni | 2.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.472 мкг | 55 мкг | 9.9% | 2.6% | 1005 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14620 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.3% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7854 мг | 12 мг | 6.5% | 1.7% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 71.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для "Борека" п\ф составляет 379,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».