| Молоко коровье сырое | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Сахар-песок | 165 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 165 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
описание рецепта: Взбить 3 яйца ( 1 минуту на средне-высокой скорости миксера).Добавлять сахар частями и взбивать до тех пор,пока масса не увеличится в 3 раза (около 10 минут).Всыпать муку и быстро перемешать.Нагреть молоко с маслом (не доводя до кипения).Постепенно влить в тесто, перемешать.Вылить готовое тесто в форму диаметром 22 см и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 25-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.7% | 1267 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 6.1% | 560 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 7% | 493 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4% | 856 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 68.07 мг | 500 мг | 13.6% | 4.7% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 2.8% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.245 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.1% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 5.162 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.5% | 969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.735 мг | 20 мг | 8.7% | 3% | 1153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.88 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2781 г |
| Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2412 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Натрий, Na | 352.16 мг | 1300 мг | 27.1% | 9.3% | 369 г |
| Сера, S | 59.61 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1678 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 3.4% | 999 г |
| Хлор, Cl | 149.1 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.2% | 1543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1957 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 2.589 мкг | 10 мкг | 25.9% | 8.9% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 2.6% | 1308 г |
| Медь, Cu | 45.06 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.5% | 2219 г |
| Молибден, Mo | 5.491 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.7% | 1275 г |
| Селен, Se | 8.272 мкг | 55 мкг | 15% | 5.1% | 665 г |
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19637 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4859 мг | 12 мг | 4% | 1.4% | 2470 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бисквит на горячем молоке составляет 291,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».