| Капуста белокочанная | 700 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.4% | 4667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.9% | 952 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 441.9 мкг | 900 мкг | 49.1% | 125.6% | 204 г |
| бета Каротин | 2.653 мг | 5 мг | 53.1% | 135.8% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 4.1% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 13.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.901 мкг | 400 мкг | 4.7% | 12% | 2116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.71 мг | 90 мг | 39.7% | 101.5% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 11% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 130.9% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9341 мг | 20 мг | 4.7% | 12% | 2141 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.73 мг | 2500 мг | 11% | 28.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 11% | 2333 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 13.3% | 1936 г |
| Натрий, Na | 14.62 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 8892 г |
| Сера, S | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.2% | 3514 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 28.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 8.7% | 2927 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 59.1% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 16.6% | 1529 г |
| Медь, Cu | 61.54 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.9% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 28.1% | 910 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 52016 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 19.7% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 6.6% | 3900 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная 04.09 составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».