Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка "Лакомка" с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка "Лакомка" с шоколадом

Тесто на "Ватрушку" п\ф 80 г
Кунжут 20 г
Шоколадная паста 20 г
Кокосовая стружка, подслащенная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка "Лакомка" с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.4 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.4% 679 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 8.3% 275 г
Углеводы 52.2 г 219 г 23.8% 5.4% 420 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.8% 606 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.347 мг 1.5 мг 23.1% 5.3% 432 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 2.4% 963 г
Витамин В4, холин 35.92 мг 500 мг 7.2% 1.6% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 2.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 41.162 мкг 400 мкг 10.3% 2.3% 972 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.789 мг 15 мг 25.3% 5.8% 396 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.884 мкг 50 мкг 5.8% 1.3% 1734 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.421 мг 20 мг 22.1% 5% 452 г
Ниацин 1.693 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.83 мг 2500 мг 10.8% 2.5% 927 г
Кальций, Ca 365.6 мг 1000 мг 36.6% 8.3% 274 г
Кремний, Si 39.617 мг 30 мг 132.1% 30.1% 76 г
Магний, Mg 128.16 мг 400 мг 32% 7.3% 312 г
Натрий, Na 408.3 мг 1300 мг 31.4% 7.2% 318 г
Сера, S 74.92 мг 1000 мг 7.5% 1.7% 1335 г
Фосфор, P 252.3 мг 800 мг 31.5% 7.2% 317 г
Хлор, Cl 596.46 мг 2300 мг 25.9% 5.9% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.2 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 48.94 мкг ~
Железо, Fe 3.989 мг 18 мг 22.2% 5.1% 451 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 3.4% 682 г
Литий, Li 14.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.6265 мг 2 мг 31.3% 7.1% 319 г
Медь, Cu 341.21 мкг 1000 мкг 34.1% 7.8% 293 г
Молибден, Mo 11.088 мкг 70 мкг 15.8% 3.6% 631 г
Никель, Ni 37.132 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 10.168 мкг 55 мкг 18.5% 4.2% 541 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23655 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.3% 1825 г
Цинк, Zn 2.433 мг 12 мг 20.3% 4.6% 493 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 2.454 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 46.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.394 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.765 г min 16.8 г 28.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.787 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.574 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булочка "Лакомка" с шоколадом составляет 438,4 кКал.

  • Порция = 105 гр (460.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».