| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (На пару) | 100 г |
| Лук репчатый (На пару) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 14.8% | 450 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.2% | 727 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 2.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2894 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 83.39 мг | 500 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 16% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.179 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 23.6% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 3.571 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2393 мг | 20 мг | 31.2% | 20.8% | 321 г |
| Ниацин | 5.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.21 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.9% | 838 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4340 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 4% | 1680 г |
| Магний, Mg | 44.86 мг | 400 мг | 11.2% | 7.5% | 892 г |
| Натрий, Na | 60.43 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.1% | 2151 г |
| Сера, S | 204.57 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.7% | 489 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Хлор, Cl | 74.21 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.018 мг | 18 мг | 11.2% | 7.5% | 892 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 8.571 мкг | 10 мкг | 85.7% | 57.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1907 г |
| Медь, Cu | 132.82 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.9% | 753 г |
| Молибден, Mo | 8.714 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.3% | 803 г |
| Никель, Ni | 4.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.611 мкг | 55 мкг | 21.1% | 14.1% | 474 г |
| Фтор, F | 85.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4657 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 17.4% | 385 г |
| Цинк, Zn | 2.0439 мг | 12 мг | 17% | 11.4% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лизин | 1.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.436 г | min 16.8 г | 20.5% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».