Мой здоровый рацион

Рецепт Килька в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Килька в томате

Килька каспийская (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Вода 20 г
Килька балтийская (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.2% 567 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.8% 381 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3% 1731 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.356 мг 15 мг 22.4% 11.7% 447 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.1033 мг 20 мг 25.5% 13.4% 392 г
Ниацин 2.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.13 мг 2500 мг 15.4% 8.1% 649 г
Кальций, Ca 46.43 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2154 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Натрий, Na 100.72 мг 1300 мг 7.7% 4% 1291 г
Сера, S 134.63 мг 1000 мг 13.5% 7.1% 743 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 13.2% 399 г
Хлор, Cl 152.65 мг 2300 мг 6.6% 3.5% 1507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1237 г
Йод, I 17.9 мкг 150 мкг 11.9% 6.2% 838 г
Кобальт, Co 29.567 мкг 10 мкг 295.7% 155% 34 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 3% 1750 г
Медь, Cu 258.95 мкг 1000 мкг 25.9% 13.6% 386 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1256 г
Никель, Ni 6.72 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15581 г
Фтор, F 374.53 мкг 4000 мкг 9.4% 4.9% 1068 г
Хром, Cr 46.2 мкг 50 мкг 92.4% 48.4% 108 г
Цинк, Zn 1.3573 мг 12 мг 11.3% 5.9% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.7 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
22:0 Бегеновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.637 г min 16.8 г 33.6% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.53 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.134 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 24%
18:2 Линолевая (ud) 4.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.1 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.44 г ~

Энергетическая ценность Килька в томате составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».