Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фунчозы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фунчозы

Куриная грудка (филе) 185 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный 110 г
Огурец грунтовый 164 г
Фунчоза Вареная [Sen Soy] 761 г
Соевый соус 40 г
Кисло-Сладкий Соус [Sen Soy] 25 г
Кунжут 1 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фунчозы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.2% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.1 мкг 900 мкг 32.5% 42.7% 308 г
бета Каротин 1.746 мг 5 мг 34.9% 45.9% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 3.4% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 10.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 4.414 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9062 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 20.01 мг 90 мг 22.2% 29.2% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27933 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.2606 мг 20 мг 6.3% 8.3% 1587 г
Ниацин 1.569 мг ~
Бетаин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.57 мг 2500 мг 4.1% 5.4% 2461 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 1.3% 10515 г
Кремний, Si 10.831 мг 30 мг 36.1% 47.4% 277 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 6.6% 2003 г
Натрий, Na 157.12 мг 1300 мг 12.1% 15.9% 827 г
Сера, S 32.14 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3111 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 6.4% 2057 г
Хлор, Cl 21.95 мг 2300 мг 1% 1.3% 10478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 22.3% 588 г
Литий, Li 7.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2265 г
Медь, Cu 40.75 мкг 1000 мкг 4.1% 5.4% 2454 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 8.4% 1559 г
Никель, Ni 1.289 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 2.89 мкг 55 мкг 5.3% 7% 1903 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15601 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 12% 1096 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из фунчозы составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов