| Пшеничные отруби | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.4% | 745 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 23.8 г | 20 г | 119% | 101% | 84 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 1.6% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 24.3% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 52.94 мг | 500 мг | 10.6% | 9% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 23.4% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 31.2% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.273 мкг | 400 мкг | 11.3% | 9.6% | 884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.9% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.673 мг | 15 мг | 37.8% | 32.1% | 264 г |
| Витамин Н, биотин | 1.676 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2983 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7782 мг | 20 мг | 38.9% | 33% | 257 г |
| Ниацин | 5.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 763.75 мг | 2500 мг | 30.6% | 26% | 327 г |
| Кальций, Ca | 142.04 мг | 1000 мг | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Магний, Mg | 251.16 мг | 400 мг | 62.8% | 53.3% | 159 г |
| Натрий, Na | 30.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4218 г |
| Сера, S | 100 мг | 1000 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Фосфор, P | 564.3 мг | 800 мг | 70.5% | 59.8% | 142 г |
| Хлор, Cl | 58.2 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 3952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.69 мг | 18 мг | 42.7% | 36.2% | 234 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.7% | 2315 г |
| Марганец, Mn | 6.2758 мг | 2 мг | 313.8% | 266.4% | 32 г |
| Медь, Cu | 550.87 мкг | 1000 мкг | 55.1% | 46.8% | 182 г |
| Молибден, Mo | 2.564 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.1% | 2730 г |
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.309 мкг | 55 мкг | 78.7% | 66.8% | 127 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39024 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 4.1821 мг | 12 мг | 34.9% | 29.6% | 287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% |
Энергетическая ценность Хлеб отрубной составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».