Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с лососем Вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с лососем Вкусвилл

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Кета 40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Огурец парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с лососем Вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.7% 1244 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6% 973 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2473 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 7% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.9% 978 г
Витамин В4, холин 22.93 мг 500 мг 4.6% 2.7% 2181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.9% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 18.4 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 1.236 мкг 3 мкг 41.2% 24% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Витамин D, кальциферол 4.125 мкг 10 мкг 41.3% 24% 242 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 3.3% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5192 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5114 мг 20 мг 17.6% 10.2% 570 г
Ниацин 2.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 4.7% 1232 г
Кальций, Ca 80.25 мг 1000 мг 8% 4.7% 1246 г
Кремний, Si 8.2 мг 30 мг 27.3% 15.9% 366 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1524 г
Натрий, Na 349.5 мг 1300 мг 26.9% 15.6% 372 г
Сера, S 89.7 мг 1000 мг 9% 5.2% 1115 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 10% 582 г
Хлор, Cl 389 мг 2300 мг 16.9% 9.8% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 24.81 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 4% 1477 г
Йод, I 13.96 мкг 150 мкг 9.3% 5.4% 1074 г
Кобальт, Co 6.587 мкг 10 мкг 65.9% 38.3% 152 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.3528 мг 2 мг 17.6% 10.2% 567 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 5.9% 994 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 5.6% 1029 г
Никель, Ni 3.126 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 13.337 мкг 55 мкг 24.2% 14.1% 412 г
Фтор, F 115.6 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3460 г
Хром, Cr 15.41 мкг 50 мкг 30.8% 17.9% 324 г
Цинк, Zn 0.8606 мг 12 мг 7.2% 4.2% 1394 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.15 г ~

Энергетическая ценность Ролл с лососем Вкусвилл составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».