Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Оливковое масло 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.1% 608 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14.9% 292 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.8 мкг 900 мкг 22.1% 9.6% 453 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 8.7% 499 г
Витамин В4, холин 160.91 мг 500 мг 32.2% 14% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 8.1% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 8.9% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.499 мкг 10 мкг 15% 6.5% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 3.7% 1162 г
Витамин Н, биотин 14.095 мкг 50 мкг 28.2% 12.2% 355 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.4891 мг 20 мг 17.4% 7.5% 573 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.51 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1767 г
Кальций, Ca 203.21 мг 1000 мг 20.3% 8.8% 492 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2418 г
Натрий, Na 225.76 мг 1300 мг 17.4% 7.5% 576 г
Сера, S 156.26 мг 1000 мг 15.6% 6.8% 640 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 12.2% 357 г
Хлор, Cl 321.57 мг 2300 мг 14% 6.1% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 4.4% 995 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 3.5% 1235 г
Кобальт, Co 6.637 мкг 10 мкг 66.4% 28.8% 151 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5634 г
Медь, Cu 64.14 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1559 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1368 г
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 20.941 мкг 55 мкг 38.1% 16.5% 263 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 40.29 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9928 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Цинк, Zn 1.3655 мг 12 мг 11.4% 4.9% 879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.339 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты 2.226 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.019 г min 16.8 г 53.7% 23.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.79 г от 11.2 до 20.6 г 16% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».