| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Печень куриная | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.7% | 580 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14% | 359 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4674.1 мкг | 900 мкг | 519.3% | 261.2% | 19 г |
| Ретинол | 4.67 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.981 мг | 1.8 мг | 54.5% | 27.4% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 176.74 мг | 500 мг | 35.3% | 17.8% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.914 мг | 5 мг | 58.3% | 29.3% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 10.5% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.355 мкг | 400 мкг | 23.8% | 12% | 419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.523 мкг | 3 мкг | 217.4% | 109.4% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 6% | 834 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.5% | 1120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.58 мг | 15 мг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 8.317 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.4% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6217 мг | 20 мг | 33.1% | 16.6% | 302 г |
| Ниацин | 3.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.17 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3118 г |
| Кремний, Si | 0.635 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4724 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2533 г |
| Натрий, Na | 89.36 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.5% | 1455 г |
| Сера, S | 157.39 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.9% | 635 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 11.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 66.52 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.814 мг | 18 мг | 43.4% | 21.8% | 230 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 10.406 мкг | 10 мкг | 104.1% | 52.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Медь, Cu | 191.45 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.6% | 522 г |
| Молибден, Mo | 24.518 мкг | 70 мкг | 35% | 17.6% | 286 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.317 мкг | 55 мкг | 60.6% | 30.5% | 165 г |
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15226 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.3% | 943 г |
| Цинк, Zn | 3.0713 мг | 12 мг | 25.6% | 12.9% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 364.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.435 г | min 16.8 г | 50.2% | 25.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с куриной печенью составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».