Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи (зелень, яблоко, свекла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи (зелень, яблоко, свекла)

Шпинат (Мытьё, нарезка) 100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 100 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Свекла (Мытьё, нарезка) 50 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 10 г
Имбиря корень сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи (зелень, яблоко, свекла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.8% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8% 3982 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28.8% 1111 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 12.5% 2537 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.1 мкг 900 мкг 45.2% 144.9% 221 г
бета Каротин 2.442 мг 5 мг 48.8% 156.4% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 17.3% 1856 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 5.8% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 11.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 13.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 24.676 мкг 400 мкг 6.2% 19.9% 1621 г
Витамин C, аскорбиновая 22.74 мг 90 мг 25.3% 81.1% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 18.9% 1684 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16077 г
Витамин К, филлохинон 139.1 мкг 120 мкг 115.9% 371.5% 86 г
Витамин РР, НЭ 0.6014 мг 20 мг 3% 9.6% 3326 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.08 мг 2500 мг 18.2% 58.3% 549 г
Кальций, Ca 58.95 мг 1000 мг 5.9% 18.9% 1696 г
Кремний, Si 25.892 мг 30 мг 86.3% 276.6% 116 г
Магний, Mg 42.57 мг 400 мг 10.6% 34% 940 г
Натрий, Na 74.43 мг 1300 мг 5.7% 18.3% 1747 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7905 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 21.5% 1495 г
Хлор, Cl 25.49 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 9023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 138.3 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 4.819 мг 18 мг 26.8% 85.9% 374 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 16.7% 1921 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 39.4% 812 г
Литий, Li 11.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.3794 мг 2 мг 19% 60.9% 527 г
Медь, Cu 74.22 мкг 1000 мкг 7.4% 23.7% 1347 г
Молибден, Mo 5.865 мкг 70 мкг 8.4% 26.9% 1194 г
Никель, Ni 10.673 мкг ~
Рубидий, Rb 124.8 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 3.5% 9418 г
Стронций, Sr 38.81 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21894 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 32.7% 978 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 7.7% 4154 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи (зелень, яблоко, свекла) составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».