Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Ника 247/9,9/21/2,2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Ника 247/9,9/21/2,2

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Яйцо куриное 55 г
Миндальная Мука [Оргтиум] 13 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 5 г
Сметана 20% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Ника 247/9,9/21/2,2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.3% 768 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 15.5% 262 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.1% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 8.7% 465 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 1.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.5% 741 г
Витамин В4, холин 125.22 мг 500 мг 25% 10.1% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.603 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7139 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 3.8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 4.8% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3632 г
Витамин Н, биотин 9.922 мкг 50 мкг 19.8% 8% 504 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8534 мг 20 мг 9.3% 3.8% 1079 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.22 мг 2500 мг 7.4% 3% 1350 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 1.6% 2514 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1487 г
Натрий, Na 68.02 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1911 г
Сера, S 93.28 мг 1000 мг 9.3% 3.8% 1072 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 6.6% 613 г
Хлор, Cl 80.17 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 4.2% 976 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 2.8% 1462 г
Кобальт, Co 4.767 мкг 10 мкг 47.7% 19.3% 210 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Медь, Cu 196.98 мкг 1000 мкг 19.7% 8% 508 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 15.207 мкг 55 мкг 27.6% 11.2% 362 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14399 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.8461 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.695 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.507 г min 16.8 г 32.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.103 мг ~
Теобромин 105.388 мг ~

Энергетическая ценность Кекс Ника 247/9,9/21/2,2 составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».