Мой здоровый рацион

Рецепт Салат простой овощной (летний). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат простой овощной (летний)

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 127 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 125 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 2 г
Заправка салатная по французски 5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой овощной (летний)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.2% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.7% 1667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.1% 2481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 26.1% 1060 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 28.3% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 13.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 9.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.36 мкг 400 мкг 2.1% 5.8% 4785 г
Витамин C, аскорбиновая 15.02 мг 90 мг 16.7% 46.4% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 7.8% 3606 г
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 5.6% 4921 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 71.7% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.5055 мг 20 мг 2.5% 6.9% 3956 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.43 мг 2500 мг 8.7% 24.2% 1145 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 6.1% 4448 г
Кремний, Si 28.737 мг 30 мг 95.8% 266.1% 104 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 12.5% 2242 г
Натрий, Na 20.8 мг 1300 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 2.8% 10471 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 11.9% 2312 г
Хлор, Cl 64.31 мг 2300 мг 2.8% 7.8% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 11.7% 2384 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 4.7% 6048 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 95.3% 292 г
Литий, Li 14.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 23.1% 1208 г
Медь, Cu 103.88 мкг 1000 мкг 10.4% 28.9% 963 г
Молибден, Mo 3.944 мкг 70 мкг 5.6% 15.6% 1775 г
Никель, Ni 6.365 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 15363 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19465 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 30.6% 906 г
Цинк, Zn 0.2191 мг 12 мг 1.8% 5% 5477 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Салат простой овощной (летний) составляет 36 кКал.

  • Порция = 262 гр (94.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».