| Свинина мясная | 1100 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Картофель | 2800 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.7% | 434 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5960 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.3% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 25.98 мг | 500 мг | 5.2% | 2.9% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.396 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.69 мг | 90 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.785 мг | 15 мг | 11.9% | 6.6% | 840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7532 мг | 20 мг | 13.8% | 7.6% | 726 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.88 мг | 2500 мг | 17% | 9.4% | 590 г |
| Кальций, Ca | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2036 г |
| Кремний, Si | 30.16 мг | 30 мг | 100.5% | 55.4% | 99 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1775 г |
| Натрий, Na | 78.34 мг | 1300 мг | 6% | 3.3% | 1659 г |
| Сера, S | 85.27 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1173 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 7% | 789 г |
| Хлор, Cl | 100.94 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.4% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 3.4% | 1653 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5.223 мкг | 10 мкг | 52.2% | 28.8% | 191 г |
| Литий, Li | 45.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1547 г |
| Медь, Cu | 114.33 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Молибден, Mo | 7.809 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Никель, Ni | 6.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.814 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 10.2% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.9112 мг | 12 мг | 7.6% | 4.2% | 1317 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.892 г | min 16.8 г | 29.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом в духовке составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».