| Кольраби | 278 г |
| Яблоко Фуджи | 120 г |
| Морковь | 90 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.6% | 1176 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.7 мкг | 900 мкг | 37% | 76.6% | 271 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.99 мг | 5 мг | 39.8% | 82.4% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 2.366 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 13.3 мг | 500 мг | 2.7% | 5.6% | 3759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.047 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.8% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.79 мг | 90 мг | 28.7% | 59.4% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9409 мг | 20 мг | 4.7% | 9.7% | 2126 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.1 мг | 2500 мг | 10.4% | 21.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.1% | 2256 г |
| Кремний, Si | 39.405 мг | 30 мг | 131.4% | 272% | 76 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 12.4% | 1665 г |
| Натрий, Na | 14.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 8748 г |
| Сера, S | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 15291 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 12.6% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 22.71 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 10128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 5.2% | 4036 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 9.3% | 2232 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 4.1% | 5038 г |
| Медь, Cu | 19.53 мкг | 1000 мкг | 2% | 4.1% | 5120 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.4% | 1817 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35149 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.1233 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 9732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% |
Энергетическая ценность Салат из кольраби яблока и моркови составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».