Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер сыр колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер сыр колбаса

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 24 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 14 г
Колбаса вареная, докторская 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер сыр колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.2 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.2% 623 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12% 271 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.7% 1210 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.6% 5018 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 3.3% 974 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 2.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 1.5% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 15.361 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 3.3% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 1.8% 1740 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4651 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8592 мг 20 мг 19.3% 6.3% 518 г
Ниацин 1.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.39 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1708 г
Кальций, Ca 193.07 мг 1000 мг 19.3% 6.3% 518 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 0.8% 4032 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 1.6% 1999 г
Натрий, Na 631.65 мг 1300 мг 48.6% 15.8% 206 г
Сера, S 116.39 мг 1000 мг 11.6% 3.8% 859 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 7.8% 415 г
Хлор, Cl 487.3 мг 2300 мг 21.2% 6.9% 472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 2.3% 1399 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 2.2% 1479 г
Марганец, Mn 0.303 мг 2 мг 15.2% 4.9% 660 г
Медь, Cu 55.92 мкг 1000 мкг 5.6% 1.8% 1788 г
Молибден, Mo 4.597 мкг 70 мкг 6.6% 2.1% 1523 г
Селен, Se 2.93 мкг 55 мкг 5.3% 1.7% 1877 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.9523 мг 12 мг 7.9% 2.6% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.713 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты 2.839 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.733 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.355 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 1.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 2.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.382 г min 16.8 г 43.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бутер сыр колбаса составляет 308,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».