Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Хлеб белый 146 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 128 г
Молоко Агуша с витаминами А и С 3.2% 50 г
Колбаса Докторская Стандарт [Владимирский Стандарт] 52 г
Сервелат Таллинский [Микоян] 54 г
Сыр Костромской 45% [Мясновъ] 53 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7% 679 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.8% 491 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.1% 1553 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1393 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 12.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5% 957 г
Витамин В4, холин 73.28 мг 500 мг 14.7% 7% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.8% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 48.773 мкг 400 мкг 12.2% 5.8% 820 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6637 г
Витамин Н, биотин 5.576 мкг 50 мкг 11.2% 5.4% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9437 мг 20 мг 9.7% 4.6% 1029 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 27.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.16 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3417 г
Кальций, Ca 54.63 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1830 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4162 г
Натрий, Na 171.21 мг 1300 мг 13.2% 6.3% 759 г
Сера, S 72.82 мг 1000 мг 7.3% 3.5% 1373 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 4.8% 1003 г
Хлор, Cl 43.06 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 4.5% 1072 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 13.2% 362 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1292 г
Медь, Cu 50.58 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1977 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4227 г
Селен, Se 14.777 мкг 55 мкг 26.9% 12.9% 372 г
Фтор, F 28.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13996 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 2% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.649 г min 16.8 г 9.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 208,7 кКал.

  • Порция = 133 гр (277.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».