| Тесто на круассаны п\ф | 100 г |
| Шоколадная паста | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2% | 1041 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 10.6% | 201 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 4.6% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.3% | 909 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11142 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.4% | 5422 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 32.94 мг | 500 мг | 6.6% | 1.4% | 1518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 0.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.047 мкг | 400 мкг | 4.3% | 0.9% | 2346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.079 мг | 15 мг | 47.2% | 10.1% | 212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.735 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.7% | 2882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1556 мг | 20 мг | 10.8% | 2.3% | 928 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.18 мг | 2500 мг | 5% | 1.1% | 1981 г |
| Кальций, Ca | 52.87 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.1% | 1891 г |
| Кремний, Si | 1.937 мг | 30 мг | 6.5% | 1.4% | 1549 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 1.1% | 1957 г |
| Натрий, Na | 577.36 мг | 1300 мг | 44.4% | 9.5% | 225 г |
| Сера, S | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.9% | 2384 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 2.5% | 871 г |
| Хлор, Cl | 817.75 мг | 2300 мг | 35.6% | 7.6% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 1.2% | 1858 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 2.6% | 805 г |
| Марганец, Mn | 0.3174 мг | 2 мг | 15.9% | 3.4% | 630 г |
| Медь, Cu | 59.22 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.3% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 8.061 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.5% | 868 г |
| Никель, Ni | 1.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.24 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.3% | 1698 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 13765 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.4141 мг | 12 мг | 3.5% | 0.7% | 2898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.348 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 11.578 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 11.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 6.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Круассан шоколадом составляет 469 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».