Мой здоровый рацион

Рецепт Круассан с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круассан с сыром

Тесто на круассаны п\ф 100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 447.1 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.1% 717 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 10.9% 206 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 4.1% 546 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Вода 24.9 г 2273 г 1.1% 0.2% 9129 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 1.6% 1368 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 1.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.5% 1475 г
Витамин В4, холин 37.21 мг 500 мг 7.4% 1.7% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 1.5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 23.002 мкг 400 мкг 5.8% 1.3% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 6993 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.195 мг 15 мг 41.3% 9.2% 242 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2750 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8109 мг 20 мг 9.1% 2% 1104 г
Ниацин 0.746 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.81 мг 2500 мг 4.2% 0.9% 2408 г
Кальций, Ca 158.63 мг 1000 мг 15.9% 3.6% 630 г
Кремний, Si 2.03 мг 30 мг 6.8% 1.5% 1478 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 0.9% 2548 г
Натрий, Na 722.19 мг 1300 мг 55.6% 12.4% 180 г
Сера, S 88.95 мг 1000 мг 8.9% 2% 1124 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 4.5% 498 г
Хлор, Cl 856.69 мг 2300 мг 37.2% 8.3% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.1 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 45.67 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 1% 2219 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 2.9% 768 г
Марганец, Mn 0.3403 мг 2 мг 17% 3.8% 588 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 1.5% 1460 г
Молибден, Mo 8.445 мкг 70 мкг 12.1% 2.7% 829 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 8.499 мкг 55 мкг 15.5% 3.5% 647 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 30.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13136 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Цинк, Zn 1.1214 мг 12 мг 9.3% 2.1% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
бета Ситостерол 10.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 0.474 г ~
14:0 Миристиновая 3.698 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 12.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 12.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.87 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.208 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.135 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.108 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.098 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~

Энергетическая ценность Круассан с сыром составляет 447,1 кКал.

  • Порция = 105 гр (469.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок