| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Говядина | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 11.9% | 328 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.4% | 316 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4037 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 72.55 мг | 500 мг | 14.5% | 5.7% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 5.2% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.783 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.599 мкг | 3 мкг | 86.6% | 33.9% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1437 мг | 20 мг | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.63 мг | 2500 мг | 10% | 3.9% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5305 г |
| Кремний, Si | 0.43 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2170 г |
| Натрий, Na | 320.41 мг | 1300 мг | 24.6% | 9.6% | 406 г |
| Сера, S | 241.64 мг | 1000 мг | 24.2% | 9.5% | 414 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 7.7% | 508 г |
| Хлор, Cl | 414.39 мг | 2300 мг | 18% | 7% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.436 мг | 18 мг | 13.5% | 5.3% | 739 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.1% | 1263 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6289 г |
| Медь, Cu | 88.46 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.4% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 0.757 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9247 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.582 мкг | 55 мкг | 48.3% | 18.9% | 207 г |
| Фтор, F | 2.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 149254 г | |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 7.9957 мг | 12 мг | 66.6% | 26% | 150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 10.977 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.54 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.857 г | ~ | |||
| Лизин | 2.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 1.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 11.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 1.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.949 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.157 г | min 16.8 г | 48.6% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.515 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.359 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.555 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.022 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина тушенная составляет 255,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».