| Фарш Индейки [Индилайт] | 450 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Манка [Макфа] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12% | 538 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5028 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 20.88 мг | 500 мг | 4.2% | 2.7% | 2395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.488 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 16.2% | 398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 14.4% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6212 мг | 20 мг | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.65 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.6% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4019 г |
| Кремний, Si | 19.412 мг | 30 мг | 64.7% | 41.7% | 155 г |
| Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Натрий, Na | 13.82 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9407 г |
| Сера, S | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2974 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 2.6% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 26.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 15.5% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2119 г |
| Медь, Cu | 43.84 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Молибден, Mo | 3.918 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.6% | 1787 г |
| Никель, Ni | 5.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.163 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.5% | 2543 г |
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34904 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.333 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».