| Творог 9% жирности | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 12.4% | 466 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.3% | 1349 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 46.8 мг | 500 мг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.944 мкг | 400 мкг | 8% | 4.6% | 1252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.939 мкг | 3 мкг | 31.3% | 18.1% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 4.978 мкг | 50 мкг | 10% | 5.8% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5333 мг | 20 мг | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.67 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Кальций, Ca | 155.33 мг | 1000 мг | 15.5% | 9% | 644 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Натрий, Na | 40.33 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3223 г |
| Сера, S | 162.78 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.4% | 614 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 14.6% | 396 г |
| Хлор, Cl | 143.11 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.6% | 1607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.3% | 1085 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Медь, Cu | 68.11 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 7.4 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.1% | 946 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.711 мкг | 55 мкг | 48.6% | 28.1% | 206 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13188 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3791 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | min 16.8 г | 18% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% |
Энергетическая ценность Творог 9% со сметаной 20% составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».