Мой здоровый рацион

Рецепт Рис по тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис по тайски

Куриное Филе [Петелинка] 500 г
Соевый соус 50 г
Рис 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Чеснок 6 г
Морковь 100 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.5% 567 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2885 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 21.3% 387 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 20.5% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 32.61 мг 500 мг 6.5% 5.3% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.936 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8104 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2111 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9709 мг 20 мг 4.9% 4% 2060 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 1.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.81 мг 2500 мг 2.8% 2.3% 3531 г
Кальций, Ca 35.27 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2835 г
Кремний, Si 11.271 мг 30 мг 37.6% 30.9% 266 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 4% 2030 г
Натрий, Na 348.01 мг 1300 мг 26.8% 22% 374 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3434 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 5.3% 1541 г
Хлор, Cl 97.94 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 11.07 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3.3% 2517 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 11.3% 726 г
Литий, Li 1.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 7.2% 1153 г
Медь, Cu 56.86 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1759 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 3.9% 2149 г
Никель, Ni 3.658 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 4.663 мкг 55 мкг 8.5% 7% 1179 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12304 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.4447 мг 12 мг 3.7% 3% 2698 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис по тайски составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».