| Мука пшеничная обойная (цельнозерновая) | 300 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.5% | 1600 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 8.5% | 473 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5490 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.704 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.68 мг | 20 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.46 мг | 2500 мг | 2.6% | 1% | 3819 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2053 г |
| Магний, Mg | 10.53 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3799 г |
| Натрий, Na | 305.3 мг | 1300 мг | 23.5% | 9.4% | 426 г |
| Сера, S | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 2.4% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 479.19 мг | 2300 мг | 20.8% | 8.4% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.121 мг | 18 мг | 0.7% | 0.3% | 14876 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2252 г |
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 3.7% | 1102 г |
| Медь, Cu | 25.71 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1% | 3890 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.608 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.9% | 2109 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53908 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2711 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | min 16.8 г | 8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто хачапури составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».