Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Шпинат (Жарка) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.3% 864 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.9% 622 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.4 мкг 900 мкг 30.8% 24.8% 324 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 11.8% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 15.4% 525 г
Витамин В4, холин 153.05 мг 500 мг 30.6% 24.6% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 15.1% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.517 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 9.3% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 10.5% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 4.8% 1680 г
Витамин Н, биотин 12.945 мкг 50 мкг 25.9% 20.8% 386 г
Витамин К, филлохинон 77.4 мкг 120 мкг 64.5% 51.8% 155 г
Витамин РР, НЭ 2.4727 мг 20 мг 12.4% 10% 809 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.52 мг 2500 мг 10.5% 8.4% 956 г
Кальций, Ca 70.96 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1409 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 13.4% 600 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 4.8% 1667 г
Натрий, Na 96.66 мг 1300 мг 7.4% 5.9% 1345 г
Сера, S 117.91 мг 1000 мг 11.8% 9.5% 848 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 15.2% 528 г
Хлор, Cl 129.2 мг 2300 мг 5.6% 4.5% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 3.61 мг 18 мг 20.1% 16.2% 499 г
Йод, I 13.76 мкг 150 мкг 9.2% 7.4% 1090 г
Кобальт, Co 7.512 мкг 10 мкг 75.1% 60.4% 133 г
Литий, Li 2.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1821 г
Медь, Cu 72.86 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1372 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1236 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 18.519 мкг 55 мкг 33.7% 27.1% 297 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Фтор, F 43.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9185 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 5.7% 1416 г
Цинк, Zn 0.8795 мг 12 мг 7.3% 5.9% 1364 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.544 г min 16.8 г 21.1% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 124,4 кКал.

  • Порция = 286 гр (355.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».